Les entrées

Carpaccio de bœuf
Fines tranches de bœuf, salade fraîche, copeaux de parmesan et réduction de balsamique

Saumon fumé
Persil frais, échalotes, citron et toasts croustillants

Foie gras
Brioche et confit d'oignon

Les plats 

Raclette savoyarde à volonté
 Charcuteries fines, oignons, cornichons, salade composée et grenailles au four

Vol-au-vent
Volaille mijotée en sauce crémeuse, feuilleté croustillant au beurre
et pommes de terre grenaille au four

Civet de gibier
Longuement mijoté, pommes de terre grenaille au four et airelles

Les desserts

Crème brûlée à la vanille
Subtilement parfumée, sous une fine croûte caramélisée  

Tarte Tatin tiède 
Pommes fondantes caramélisées et glace vanille

Délice chocolaté
Mousse légère au chocolat 

 En alternative pour se réchauffer : Irish Coffee & Co ou Colonel

Menu Enfant - 25€

Apéro enfant  

Vol-au-vent 

Dame blanche